サワーの日
サワーの日は毎月30日に設けられている記念日です。チューハイ・カクテルの一種であるサワーの普及を目的として制定されました。「さ（3）わ（0）」の語呂合わせから毎月30日がサワーの日とされています。日本記念日協会に登録されており、サワーを楽しむ文化を広めることを目指しています。
サワーは焼酎や蒸留酒を炭酸水・果汁・酸味料などで割った飲み物で、日本独自の飲酒文化として居酒屋やコンビニなどで広く親しまれています。
サワーとは
サワー（Sour）は本来、蒸留酒に柑橘系の果汁と甘みを加えたカクテルのスタイルを指しますが、日本では主に「焼酎を炭酸水と果汁・酸味料で割った飲み物」を指します。レモンサワー・グレープフルーツサワー・梅サワーなど多様なフレーバーがあります。
- レモンサワー：最もポピュラーなサワーで、焼酎にレモン果汁と炭酸水を加えたもの。居酒屋の定番ドリンクです。
- チューハイとの違い：チューハイ（酎ハイ）は「焼酎ハイボール」の略で、サワーとほぼ同義として使われることが多いですが、厳密にはサワーは酸味（sour）が特徴であることが異なります。
- RTD（缶チューハイ）：コンビニやスーパーで手軽に購入できる缶入りチューハイ・サワーが急増し、ビールと並ぶ人気飲料となっています。
レモンサワーブームと日本の飲酒文化
2010年代後半からレモンサワーブームが到来し、専門店・居酒屋・コンビニを中心にレモンサワー市場が急拡大しました。
- レモンの産地として有名な広島県・瀬戸内産レモンを使ったサワーが人気を集めています。
- クラフトサワーとして地元素材（ゆず・ぶどう・みかんなど）を使ったご当地サワーも増えています。
- アルコール度数低め（3〜5%）のもの、ゼロカロリーのものなど、健康意識の高まりに合わせた製品も増えています。
豆知識
- サワーの日は毎月30日で、「さ（3）わ（0）」の語呂合わせから制定された記念日です。
- レモンサワーは2010年代後半に大ブームとなり、居酒屋のドリンクメニューで常連の人気No.1となっています。
- RTD（缶チューハイ・サワー）市場は日本で急速に拡大しており、ビール類と並ぶ飲料カテゴリーに成長しています。
- 「サワー」という名称は英語の「sour（酸っぱい）」に由来しますが、カクテルのサワースタイルとは日本での使われ方が異なります。