信州地酒で乾杯の日（4月8日）

信州地酒で乾杯の日は、長野県酒造組合連合会が制定した記念日で、日付は「や（8）っぱ（8）信州」の語呂合わせに由来する。長野県産の日本酒、いわゆる信州地酒の魅力を広く発信することを目的としている。

長野県は良質な水や米に恵まれ、日本酒造りが盛んな地域として知られる。この日には、地酒で乾杯する取り組みやイベントが行われることがあり、地域の食文化や酒造りの伝統に親しむ機会とされている。