柿渋は未熟な渋柿を発酵させた天然塗料で、防腐・防水・抗菌効果を持つ。古来、染料・塗料・医薬品として使われてきた。近年は環境配慮型の自然素材として再注目され、7月2日はその普及・啓発を目的にイベントが行われる。