シーザーサラダドレッシングの市場拡大と食文化の普及を目的に制定。ロメインレタスやベーコン、チーズなどを使った手軽なサラダを推奨。SNSでレシピ投稿キャンペーンを行い、毎年話題になる。日本記念日協会登録（2015年）。