肉汁水餃子の日

肉汁あふれる水餃子の普及と認知度向上が目的。中国では水餃子が春節や祝いの席で縁起のよい食べ物とされることから、日本の正月である元日に食べて一年を元気に過ごしてほしいとの思いで1月1日とされた。