そばの日

そばの日は、そばの食文化に親しみ、その魅力をあらためて味わうための記念日です。年越しそばでよく知られますが、大みそかに限らず、毎月の月末にそばを食べる習わしに由来する日として広く紹介されています。

日付は毎月末日で、30日または31日がこれに当たります。江戸時代の商人が、細く長い形にあやかって商売繁盛や長寿を願い、月末にそばを食べた風習を受け継いだもので、日本麺業団体連合会が制定しています。