ファイバーの日(5月18日

食物繊維は、野菜・穀類・豆類・海藻などに含まれ、腸内環境や生活習慣病予防との関係で注目される栄養成分。ファイバーの日は、日々の食生活で食物繊維の摂取を意識するきっかけとされる。