F&E酵素の日(5月3日

5月3日。株式会社ケルプ研究所が制定し、2022年に日本記念日協会へ認定・登録された。日付は「こう(5)そ(3)」の語呂合わせと、同社の設立予定日が5月3日だったことにちなむ。