伊達巻の日

伊達巻は魚のすり身などを使った卵料理で、おせち料理でも親しまれる。『伊達』には華やか・しゃれたという意味があり、伊達政宗の好物だったことや、伊達者のイメージから名付けられたとされる説がある。