和食の日（11月24日）
和食の日は11月24日で、「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」という語呂合わせから日付が選ばれています。和食の良さをあらためて見直し、家庭の食卓で和食に親しむ機会を増やしながら、和食文化を守り伝えていくことを目的とした記念日です。
和食は、米飯を中心に汁物やおかずを組み合わせる食べ方、旬の食材の活用、だしや発酵食品のうまみ、器や盛り付けで季節感を表すこと、年中行事や人生の節目と食が結びついていることなどが特徴として語られます。秋は「実り」の季節で、自然の恵みに感謝する行事が各地で行われる時期でもあるため、和食の日は秋の食文化と相性がよい日として位置づけられています。
また、和食は「日本人の伝統的な食文化」として国際的にも注目され、ユネスコ無形文化遺産に登録されています。和食の日は、難しいことをする日というより、いつもの食卓でごはんと汁物、旬の野菜や魚、だしを生かした一品などを意識して取り入れ、家族や身近な人と一緒に味わいながら、食の背景にある文化や作り手への感謝に目を向ける日として親しまれています。