ロールキャベツの日

10月4日は「ロールキャベツの日」。ヤマガタ食品株式会社と有限会社ダイマルが制定し、日本記念日協会に登録認定された。日付は、1893年10月4日の「時事新報」献立欄で、ロールキャベツの原型とされる「キャベーヂ巻き」が日本で初めて紹介されたことに由来する。家庭でロールキャベツをもっと楽しんでもらうための記念日である。