ポリフェノールの日

日付は「いい（11）ポリフェノール（26）」の語呂合わせとされ、ポリフェノール研究や食品成分への理解を広めることを目的とする。食品機能学会のフラボノイド測定デモや健康セミナーの断定は削除した。