生パスタの日

生パスタの日

生パスタの日は、生パスタのおいしさや食感の魅力を多くの人に知ってもらうための日です。

日付は固定で、毎月7日と8日です。全国製麺協同組合連合会が、「な（7）まパ（8）スタ」の語呂合わせにちなみ、7月8日とあわせて毎月7日と8日を「生パスタの日」としています。

生パスタは、もちもちとした食感や素材の風味、コシのある味わいが特徴とされます。この日は、家庭や飲食店で生パスタを味わい、そのおいしさや身近さに親しむきっかけの日として位置づけられています。