もつ鍋の日

11月7日。この日が立冬になることが多いことと、「いい（11）もつな（7）べ」の語呂合わせに由来する。2011年に日本畜産副産物協会が制定し、株式会社丸協食産も同日を制定したとされる。もつ鍋のおいしさや、畜産副産物の有効活用を広めることを目的とする。