みそおでんの日(10月5日

味噌メーカーや飲食店が試食販売やレシピ配布を実施。赤味噌ベースのコク深いだしが染みた大根・こんにゃくの味わいを通じて、地域食文化と発酵食品の健康価値をPRする。