信濃町・霧下そばの日(10月28日

日付は、新そばの収穫時期であり、信濃町のそばが地粉10割であることから10月、手打ちそばの「二八そば」にちなみ28日とした。日本記念日協会に認定されたが、後年登録終了との情報もある。