イワシの日(10月4日)
「い(1)わ(0)し(4)」の語呂合わせから10月4日に定められたとされ、DHA・EPA・カルシウムなどを豊富に含むイワシを見直す日として位置づけられている。水産関係団体やスーパーではイワシ料理フェア、レシピ紹介、試食販売などが行われ、刺身、丸干し、フライ、缶詰といった多彩な食べ方が提案される。
「い(1)わ(0)し(4)」の語呂合わせから10月4日に定められたとされ、DHA・EPA・カルシウムなどを豊富に含むイワシを見直す日として位置づけられている。水産関係団体やスーパーではイワシ料理フェア、レシピ紹介、試食販売などが行われ、刺身、丸干し、フライ、缶詰といった多彩な食べ方が提案される。