芋煮会の日

芋煮会の日（10月2日）

里芋・牛肉・こんにゃく・ねぎなどを大鍋で煮込み、河原で仲間と囲む芋煮会は、東北地方の秋の定番行事。この記念日には各地で大鍋イベントや物産展が開催され、地域による味付けの違い（醤油ベース、味噌ベースなど）も紹介される。アウトドア料理としても注目され、キャンプ場で楽しむ芋煮スタイルも広がっている。