ダイエット・腸活・糖質管理への関心の高まりを受け、メーカーが制定。10月3日にはレシピ公開、試食キャンペーン、栄養学セミナーが開催される。和食アレンジ（お茶漬け・リゾット）など日本向け食べ方も定着している。