ドイツパンの日

ドイツパンの日（10月3日）

伝統製法と穀物文化が豊かなドイツパンを日本でも広めようと、パン職人団体が制定。10月3日には関連ベーカリーで限定商品や試食イベントが行われる。ドイツの食文化・栄養価の高さ・保存性などが紹介され、硬めの食感や酸味を楽しむファン層が拡大している。