冷凍食品の日

一般社団法人日本冷凍食品協会が1986年に制定。10月は「冷凍（レイトウ）」の「トウ」と食欲の秋にちなみ、18日は冷凍食品の世界共通の管理温度であるマイナス18℃以下に由来する。