直売所(ファーマーズマーケット)の日(10月2日)
農家や加工業者が新鮮な野菜・果物・惣菜・加工品を持ち寄る直売所は、顔の見える関係を通じて信頼を育む場として人気が高い。この記念日には試食会、収穫体験、料理教室、スタンプラリーなどが行われ、地元産食材のファンづくりに活用される。フードロス削減や有機農業の普及など、持続可能な食と農について考えるきっかけにもなっている。
農家や加工業者が新鮮な野菜・果物・惣菜・加工品を持ち寄る直売所は、顔の見える関係を通じて信頼を育む場として人気が高い。この記念日には試食会、収穫体験、料理教室、スタンプラリーなどが行われ、地元産食材のファンづくりに活用される。フードロス削減や有機農業の普及など、持続可能な食と農について考えるきっかけにもなっている。