どろソースの日

10月6日は「どろソースの日」。神戸のオリバーソース株式会社が制定し、日本記念日協会に認定された。日付は「ど（10）ろ（6）」の語呂合わせに由来する。「どろソース」は、ウスターソースの沈殿部分を利用し、野菜や果実の旨みと香辛料の風味が凝縮された辛口万能調味料で、1993年発売以来、関西を中心に親しまれている。