サニの日

3月2日は「サニの日」です。全国農業協同組合連合会福岡県本部（JA全農ふくれん）が制定した記念日で、「サ（3）ニー（2）レタス」と読む語呂合わせにちなみます。3月は気温の上昇とともにサニーレタスの出荷や需要が高まりやすい時期でもあり、そのおいしさや使いやすさを知ってもらう日として設けられました。

サニーレタスは、やわらかな葉とみずみずしい食感が特徴の葉レタスの一種で、サラダをはじめ幅広い料理に使われています。この日は、野菜を毎日の食事に取り入れる大切さを見直しながら、産地の取り組みや旬の野菜の魅力にも目を向けるきっかけとなっています。