さつま揚げ（つけあげ）の日

さつま揚げ（つけあげ）の日は、鹿児島県指宿市の株式会社シュウエイ（屋号：小田口屋）が制定し、日本記念日協会に認定された記念日です。日付は「さ（3）つ（2）まる（0）」から「さつま」と読む語呂合わせに由来します。

鹿児島の特産品であるさつま揚げ（つけあげ）の魅力や認知度を高め、食文化を次世代へ伝えることを目的としています。卒業、進学、就職など節目の多い時期に、さつま揚げで運気を「揚げる（上げる）」という願いも込められていると説明されています。