さつま揚げの日(3月20日

さつま揚げの日(3月20日)は、鹿児島のさつま揚げ(つけあげ)の魅力を広め、食文化を次世代へ伝えることを目的に、株式会社シュウエイ(屋号:小田口屋)が制定し、2022年に一般社団法人 日本記念日協会に認定・登録された記念日です。日付は「さ(3)つ(2)ま(0)」の語呂合わせに由来します。あわせて、卒業・進学・就職など節目の多い時期に、さつま揚げで運気を“揚げ(上げ)”てほしいという想いも込められています。