「ラブベジ」の日（3月1日）
毎年3月1日は「ラブベジ」の日です。味の素株式会社が制定し、西暦2020年に日本記念日協会に認定・登録されました。日付は「野菜（さ・い＝菜）」の語呂合わせにちなみます。
「ラブベジ（LOVE VEGE）」は「ラブ（Love）＋ベジタブル（Vegetable）」の造語で、野菜を愛する気持ちを表します。厚生労働省が推奨する1日350g以上の野菜摂取を応援するプロジェクトとして、名古屋支社の取り組みから始まり、産官学と連携しながら全国に広がりました。旬の野菜を活かしたレシピの提案や地域の生産者との連携を通じて、日々の食卓に野菜を増やすきっかけを作ることを目的としています。
「ラブベジ（LOVE VEGE）」は「ラブ（Love）＋ベジタブル（Vegetable）」の造語で、野菜を愛する気持ちを表します。厚生労働省が推奨する1日350g以上の野菜摂取を応援するプロジェクトとして、名古屋支社の取り組みから始まり、産官学と連携しながら全国に広がりました。旬の野菜を活かしたレシピの提案や地域の生産者との連携を通じて、日々の食卓に野菜を増やすきっかけを作ることを目的としています。