京鼎樓の小籠包の日

京鼎樓の小籠包の日は、株式会社JIN DIN ROUが制定し、日本記念日協会に認定された記念日です。日付は、京鼎樓の日本第1号店が東京・恵比寿に開店した2005年3月27日に由来します。

京鼎樓は台湾発祥の小籠包レストランで、日本では小籠包を看板メニューとして展開しています。入力文の2018年登録や蒸籠増量サービス、包み方ワークショップは確認できなかったため、由来と制定主体を中心に整理しました。