イクラの日

イクラの日

イクラの日は、全国で「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイト株式会社が制定した記念日です。イクラのおいしさを多くの人に知ってもらうことに加え、親しまれている食材の記念日を設けることで、業界全体を盛り上げることも目的とされています。

日付は毎月19日です。これは「イクラ」の「イク」を19に重ねた語呂合わせに由来します。固定日の記念日で、日本記念日協会に認定・登録されています。

軍艦巻きや丼ものなどで人気の高いイクラに親しみ、その味わいや魅力をあらためて楽しむきっかけの日として位置づけられています。家庭の食卓や外食の場でも、イクラを味わいながら食文化への関心を深める日にふさわしい記念日です。