やさしごはんの日



やさしごはんの日は、イオングループのプライベートブランド「トップバリュ」を展開するイオントップバリュ株式会社が制定した記念日です。食物アレルギーのある人もない人も、家族や友人と同じ食卓を囲み、一緒においしい食事を楽しめる社会を目指す思いが込められています。

由来

日付は、「やさし」の「や」を8、「さ」を3、「し」を4に見立てた「や（8）さ（3）し（4）」の語呂合わせに由来します。そのため、8月3日と8月4日の2日間が「やさしごはんの日」とされています。

一般社団法人日本記念日協会にも認定されており、夏休みで家庭における食事やおやつの機会が増える時期に、食物アレルギーと食卓のあり方について考えるきっかけとなる日です。

「トップバリュ やさしごはん」とは

「トップバリュ やさしごはん」は、食物アレルギーに配慮して開発された食品シリーズです。法令で表示が義務付けられている特定原材料8品目を使用せず、家族みんなで同じ料理を楽しめる商品づくりを進めています。

• 卵
• 乳
• 小麦
• えび
• かに
• そば
• 落花生
• くるみ

シリーズは、「家族・友達みんなで同じごはんがおいしく食べられますように」という考えを大切にしています。パンや菓子、ソーセージ、パスタソース、冷凍食品など、日々の食卓に取り入れやすい商品が展開されています。

同じ食卓を囲むための取り組み

食物アレルギーのある家族がいる家庭では、原材料の確認や調理器具の使い分け、料理の作り分けなどが必要になる場合があります。また、食べられる食品が限られるだけでなく、家族と別の料理になることに寂しさを感じることもあります。

「やさしごはん」は、単に特定の原材料を使わないことだけでなく、アレルギーの有無にかかわらず、できるだけ同じ料理を囲める食卓を提案している点が特徴です。原材料への配慮とおいしさの両立を目指し、製造工程における混入防止や検査などの品質管理も行われています。

食物アレルギーがある場合の注意点

「特定原材料8品目を使用していない」という表示は、すべてのアレルギー原因物質を含まないことを意味するものではありません。食物アレルギーの原因や症状には個人差があるため、商品を選ぶ際には、必ず最新の原材料表示やアレルゲン表示、製造環境に関する注意書きを確認することが大切です。

症状の程度によっては、医師などの専門家に相談したうえで判断する必要があります。記念日をきっかけに、家族それぞれが安心して食事を楽しむための工夫や、食物アレルギーへの理解を深めてみてはいかがでしょうか。

豆知識

• 「やさしごはんの日」は、8月3日だけではなく、語呂を完成させる8月4日と合わせた2日間の記念日です。
• 「トップバリュ やさしごはん」シリーズは、2016年に販売が始まりました。
• くるみは、2023年に食品表示法上の特定原材料へ追加され、現在の特定原材料は8品目です。
• 食物アレルギーへの配慮は、食べられる食品を増やすだけでなく、家族や友人が同じ食卓を囲む機会を支えることにもつながります。

出典

• イオン株式会社・イオントップバリュ株式会社「トップバリュ やさしごはん」に関する公式発表
• トップバリュ「特定原材料8品目を使用していない トップバリュやさしごはん」公式ページ
• 一般社団法人日本記念日協会「やさしごはんの日」