すいとんで平和を学ぶ日

愛知県犬山市で草の根平和活動を行う「すいとんの会」が制定し、日本記念日協会が認定。8月15日は終戦の日であり、戦時中の代用食だったすいとんを食べながら、食糧難や戦争の悲惨さ、平和の大切さを考える日とされる。