食品ロス削減を考える日(9月29日)
自治体や食品関連企業、学校などが協力して開催する啓発企画で、9月29日には消費期限・賞味期限の理解、冷蔵庫整理術、フードドライブ、地域食堂支援などが行われる。外食や中食の場でも「食べきり運動」が紹介され、環境負荷の軽減や生活コスト削減にもつながる行動が推奨されている。SDGs目標12「つくる責任 つかう責任」に関連した取り組みとして注目される記念日。
自治体や食品関連企業、学校などが協力して開催する啓発企画で、9月29日には消費期限・賞味期限の理解、冷蔵庫整理術、フードドライブ、地域食堂支援などが行われる。外食や中食の場でも「食べきり運動」が紹介され、環境負荷の軽減や生活コスト削減にもつながる行動が推奨されている。SDGs目標12「つくる責任 つかう責任」に関連した取り組みとして注目される記念日。