天塩 塩むすびの日(4月6日)
天塩 塩むすびの日は4月6日。「し(4)おむ(6)すび」と読む語呂合わせにちなむ記念日で、塩製品を販売する株式会社天塩が制定し、日本記念日協会により認定されている。
同社の塩「赤穂の天塩」をはじめとする塩の魅力や、シンプルな料理である塩むすびのおいしさを広く知ってもらうことを目的としている。塩むすびは米と塩だけで作る日本の伝統的な食べ方の一つで、素材の味を生かした素朴な料理として親しまれている。
この記念日は、塩の大切さや和食文化の魅力を見直し、家庭でも気軽に塩むすびを楽しむきっかけの日とされている。