貝の日（4月8日）
貝の日は、貝類の魅力やおいしさを広く知ってもらうことを目的とした記念日です。日付は「か（貝）い」と読む語呂合わせに由来して4月1日とされています。
春は潮干狩りのシーズンで、アサリやハマグリなどの貝を楽しむ機会が増える時期です。この時期に合わせて、貝料理や日本の食文化における貝の存在を見直すきっかけの日として紹介されています。
貝は古くから日本の食卓で親しまれてきた食材で、味噌汁や酒蒸し、炊き込みご飯などさまざまな料理に用いられています。潮干狩りなどの自然体験とともに、海の恵みである貝の魅力を味わう日とされています。