日本のキャビアの日（9月15日）

宮崎県のジャパンキャビア株式会社が2024年に制定し、日本記念日協会に認定された記念日。キャビア製造の最盛期が9月中旬であること、長寿の象徴とされるチョウザメのイメージ、かつて9月15日が「敬老の日」であったことなどを重ね合わせて日付が選ばれている。レストランでの特別メニュー提供やオンラインストアでのキャンペーンを通じて、国産キャビアの多彩な楽しみ方が提案される。