北本トマトカレーの日（8月21日）
8月21日は「北本トマトカレーの日」です。埼玉県北本市を代表するご当地グルメ「北本トマトカレー」の誕生と、各地のグルメイベントで重ねてきた受賞を記念して制定されました。北本トマトカレーは、特産品であるトマトを生かした地域グルメとして2011年に誕生し、現在では北本市の食文化を発信する存在のひとつとなっています。北本市によると、この記念日は一般社団法人日本記念日協会の認定を受けています。
由来
北本トマトカレーが誕生したきっかけは、2011年に北本市で開催された「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」です。
北本市では、地域の特色を生かしたご当地グルメを開発し、「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦 in きたもと」へ出品するため、このコンテストを開催しました。24のレシピが集まる中、北本トマトカレーが最優秀作品に選ばれました。
コンテストが開催されたのが2011年8月21日だったことから、北本トマトカレーの誕生とその後の数々の受賞を記念し、8月21日が「北本トマトカレーの日」とされました。北本市観光協会は2017年に記念日の制定を発表しています。
北本トマトカレーとは
北本市は大正時代からトマト栽培が行われてきた地域として知られています。そうした地域の特色を生かして生まれたのが北本トマトカレーです。
北本トマトカレーには、味付けや調理法を完全に統一するのではなく、次の「北本トマトカレー3か条」があります。
- ライスをトマトで赤くすること
- ルーにトマトを使用すること
- トッピングにトマトを使用すること
この3か条を満たしながら、店舗ごとにさまざまな工夫を凝らせるのが特徴です。トマトの酸味や甘みを生かしたルー、トマトを使ったライス、個性的なトッピングなど、それぞれ異なる北本トマトカレーを楽しめます。
数々の大会で受賞
北本トマトカレーは誕生後、各地のご当地グルメイベントにも参加し、実績を重ねてきました。
- 2011年「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦 in きたもと」で優勝
- 2013年「よこすかカレーフェスティバル 全国ご当地カレーグランプリ」で準グランプリ
- 2014年「全国ご当地カレーグランプリ」でグランプリ
- 2016年「土浦C-1グランプリ」で優勝
北本市は、2014年の全国ご当地カレーグランプリと2016年の土浦C-1グランプリでの優勝について紹介しており、北本トマトカレーは地域を代表するご当地グルメとして広く知られるようになりました。
地域を盛り上げる北本の名物
北本トマトカレーは、単なる一品料理としてだけでなく、トマトの産地である北本市をPRする地域ブランドとしても活用されています。北本市内などでは北本トマトカレーを提供する店舗があり、店舗ごとに異なる味を楽しむことができます。
北本市では「北本トマトカレーの日」に合わせた企画も行われており、家庭で3か条に沿ったオリジナルの北本トマトカレーを作る取り組みなども実施されてきました。
豆知識
- 北本トマトカレーは、2011年8月21日の「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」から誕生しました。
- コンテストには24のレシピが集まり、その中から北本トマトカレーが最優秀作品に選ばれました。
- 「ライス」「ルー」「トッピング」のすべてにトマトを取り入れる3か条が特徴です。
- 2014年には「全国ご当地カレーグランプリ」、2016年には「土浦C-1グランプリ」で優勝しています。
- 8月21日の記念日は北本トマトカレーの誕生と受賞実績を記念して制定され、日本記念日協会の認定を受けています。
出典
北本市公式サイト、北本市観光協会、北本トマトカレー公式サイトなどの公開情報をもとに構成しています。北本市の公式情報から、2011年の誕生経緯、8月21日の日付の由来、日本記念日協会による認定、北本トマトカレー3か条、主な受賞歴を確認できます。