石狩鍋記念日

日付は9月15日。石狩でサケが捕れるシーズンであることと、「食い頃」を「く（9）い（1）ご（5）ろ」と読む語呂合わせに由来する。石狩鍋はサケのぶつ切りを野菜などと一緒に味噌仕立てで煮る北海道の郷土料理で、記念日はその魅力をより多くの人に知ってもらうことを目的としている。