一刻者の日（9月4日）
9月4日は「一刻者（いっこもん）の日」です。宝酒造株式会社が手がける全量芋焼酎「一刻者」の発売日にちなんだ記念日で、日本記念日協会に認定されています。日付は語呂合わせではなく、「一刻者」が2001年9月4日に発売されたことに由来します。
由来
「一刻者」は、芋本来の味わいを追求して開発された本格芋焼酎です。2001年9月4日に発売され、その後も宝酒造を代表する芋焼酎ブランドの一つとして展開されています。
9月4日の「一刻者の日」は、この発売日を記念したものです。2021年9月4日には発売20周年を迎え、宝酒造では「一刻者」に関連した企画も実施されています。
「全量芋焼酎」とは？
「一刻者」の大きな特徴は、原料に芋を100％使用していることです。一般的な芋焼酎では、さつまいもに加えて米から造った米麹を使用する製法が広く採用されています。
一方、「一刻者」は麹にも芋を使う「芋麹仕込」を採用しています。さつまいもと芋麹で造ることで、文字どおり芋にこだわった「全量芋焼酎」となっています。
宝酒造によると、芋麹は米麹と比べて焼酎造りに必要な力を安定して引き出すことが難しく、良質な芋麹の開発を重ねることで、芋100％の焼酎造りを実現しました。
「一刻者」という名前の意味
「一刻者（いっこもん）」は、「頑固者」を意味する言葉です。宝酒造の社史でも、芋本来の味わいにこだわって完成した全量芋焼酎に、この意味を持つ「一刻者」という名前を付けたことが紹介されています。
麹にまで芋を使うという製法へのこだわりと、「一刻者」という商品名が重なるブランドとなっています。
一刻者の特徴
- 2001年9月4日に発売された本格芋焼酎です。
- さつまいもだけでなく、麹にも芋を使用しています。
- 芋100％で造る「全量芋焼酎」が大きな特徴です。
- 宝酒造独自の芋麹仕込によって、芋由来の香りや味わいを引き出しています。
- 「一刻者」という名称には「頑固者」という意味があります。
発売後も続くブランドの取り組み
発売20周年を迎えた2021年以降、宝酒造では9月4日の「一刻者の日」に合わせた企画を展開しています。甕で貯蔵した原酒の熟成過程を楽しむ「甕オーナー」の募集や、ブランドの魅力を紹介するイベントなども行われてきました。
「一刻者の日」は、単に商品の発売を記念するだけでなく、麹にまで芋を使う製法や、芋焼酎づくりへのこだわりを知るきっかけとなる記念日です。
豆知識
- 一般的な芋焼酎では米麹が使われることが多いのに対し、「一刻者」は芋麹を使用しています。
- 宝酒造は「一刻者」を「芋100％」の焼酎として展開しています。
- 2001年の発売から2021年で20周年を迎えました。
- 「一刻者」には、赤芋など異なる原料芋を使った関連商品も展開されてきました。
- 9月4日という日付は「いっこもん」などの語呂合わせではなく、実際の発売日に由来します。