緑茶ハイを楽しむ日（8月1日）
緑茶ハイを楽しむ日は、毎年8月1日に、焼酎を緑茶で割った「緑茶ハイ」のおいしさや楽しみ方を広めることを目的とした記念日です。大阪府大阪市の株式会社山城物産が設立した「おいしい緑茶割り普及協会」によって制定され、2024年に一般社団法人日本記念日協会へ登録されました。
由来
日付は、「緑茶ハイ」の「ハイ」を数字の「8」と「1」に見立てた語呂合わせから、8月1日となりました。
さらに、八十八夜などにちなむ「緑茶の日」とされる5月初旬と、11月1日の「本格焼酎の日」のほぼ中間にあたる時期であることも、日付を決めた理由のひとつとされています。
暑さが続く8月に、冷たい緑茶を使った爽やかな緑茶ハイを楽しんでもらいたいとの思いも込められています。
制定した団体
記念日を制定したのは、株式会社山城物産が新商品の発売を機に設立した「おいしい緑茶割り普及協会」です。
同協会は、緑茶ハイを入り口として、日本茶のおいしさや茶葉本来の香りに親しむ機会を増やすことを目指しています。記念日の制定時には、緑茶ハイの試飲や楽しみ方を紹介する催しも行われました。
緑茶ハイとは
緑茶ハイは、焼酎を冷たい緑茶で割って作るお酒です。「緑茶割り」と呼ばれることもあり、居酒屋などで親しまれています。
使用する焼酎や緑茶の種類、濃さ、温度によって味わいが変わるのが特徴です。すっきりとした煎茶、香ばしいほうじ茶、うま味の強い深蒸し茶など、茶葉を変えることでさまざまな組み合わせを楽しめます。
おいしく楽しむポイント
- グラスに氷を入れ、焼酎を注いでから冷たい緑茶を加えます。
- 焼酎と緑茶の割合は、好みに合わせて調整します。
- 濃いめに抽出した緑茶を使うと、氷が溶けてもお茶の香りを感じやすくなります。
- 煎茶、深蒸し茶、ほうじ茶など、使う茶葉による違いを楽しめます。
- 食事と合わせる場合は、料理の味を妨げない濃さに整えると飲みやすくなります。