ジェラートの日｜今日は何の日？記念日一覧

ジェラートの日（8月27日）

8月27日は「ジェラートの日」です。日本ジェラート協会が、ジェラートの魅力やおいしさをより多くの人に知ってもらうとともに、ジェラート作りに関わる人々が一体となって業界を盛り上げる象徴的な日として制定しました。一般社団法人日本記念日協会の認定を受けています。

日付の8月27日は、オードリー・ヘプバーン主演の名作映画『ローマの休日』が、1953年8月27日にニューヨークで世界初公開されたことに由来します。

日本ジェラート協会は、この映画の公開日にちなんで8月27日を「ジェラートの日」としました。協会が2014年に発表した際には、全国のジェラートショップからメーカーまで、ジェラート作りに関わる人々が一致団結できる日としていくことも目的に掲げられています。

『ローマの休日』は、ヨーロッパの王女アンが公務を抜け出し、新聞記者ジョー・ブラッドレーとともにローマの街を巡る物語です。オードリー・ヘプバーンがアン王女を、グレゴリー・ペックがジョーを演じました。

作品の中でも特に有名なのが、アン王女がローマのスペイン広場周辺でジェラートを食べる場面です。この印象的なシーンによって、ジェラートとローマ観光を結び付けるイメージが広く知られるようになり、「ローマでジェラートを味わう」という楽しみ方を象徴する場面の一つとなりました。

なお、1953年8月27日については、単に「アメリカで公開された日」と紹介されることもありますが、アメリカン・フィルム・インスティチュート（AFI）の記録では、正確にはニューヨークで世界初公開された日とされています。

「ジェラート（gelato）」は、イタリア語でアイスクリームを意味する言葉です。日本ジェラート協会によると、伝統的なジェラートでは新鮮な原材料が重視され、フルーツを使う場合には旬の素材を調理して使用するなど、素材そのものの風味を生かした作り方が特徴の一つです。

また、ジェラートの味わいや食感には、製造時に含ませる空気の量である「オーバーラン」、滑らかさや形を保つ性質、素材の風味の表現などが関係しています。こうした要素のバランスによって、さまざまな個性を持つジェラートが生み出されています。

意外な豆知識として、日本では「ジェラート」という名称そのものに独立した法的な種類別があるわけではありません。日本ジェラート協会も、日本国内にはジェラートについての明確な法的定義がないと説明しています。

日本では原材料の成分などによって「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓」などに分類されるため、ジェラートと呼ばれる商品でも、その配合によって表示上の種類別は異なる場合があります。

日本ジェラート協会では、8月27日の「ジェラートの日」に合わせ、これまで会員店舗で限定メニューを提供したり、共通テーマのジェラートを展開したりするキャンペーンを行ってきました。

ミルクやチョコレートといった定番だけでなく、旬の果物、ナッツ、抹茶など、素材によって多彩な味を楽しめるのもジェラートの魅力です。8月27日は、映画『ローマの休日』の名場面に思いを馳せながら、お気に入りの一品やこれまで食べたことのないフレーバーを楽しんでみるきっかけの日といえます。