あずきの日

あずきの日

あずきの日は、毎月1日に定められている記念日です。古くから日本では、旧暦の1日と15日にあずきご飯や赤飯を食べる習慣があるとされ、あずきは縁起のよい食べ物として親しまれてきました。

この記念日は、あずき製品を多く扱う井村屋グループ株式会社が制定し、西暦2007年に一般社団法人日本記念日協会の認定を受けています。日付は、毎月1日にあずきを食べる習慣を広めたいという願いにちなみます。

あずきは和菓子や赤飯、おしるこなどで広く使われる身近な食材です。記念日を通して、あずきのおいしさや親しみやすさをあらためて知ってもらい、日々の食生活に取り入れるきっかけの日とされています。