赤からの日（8月2日）
赤からの日は、毎年8月2日に設けられている記念日です。名物の「赤から鍋」などを提供する飲食店ブランド「赤から」を、より多くの人に知ってもらうことを目的としています。
由来
赤からの日は、「赤から」を展開する愛知県豊橋市の株式会社甲羅が制定しました。
日付は語呂合わせではなく、「赤から」の第1号店が2003年8月2日にオープンしたことに由来します。第1号店は、名古屋市にあった「赤からレジャック店」です。
記念日は2018年に、一般社団法人日本記念日協会によって認定・登録されました。ブランドの誕生日にあたる8月2日には、創業を記念したキャンペーンが行われることもあります。
「赤から」とは
「赤から」は、株式会社甲羅が展開する飲食店ブランドです。看板メニューの「赤から鍋」を中心に、焼き物や手羽先唐揚げ、味噌串カツなど、名古屋にゆかりのある料理も提供しています。
赤から鍋は、味噌、唐辛子、スパイスなどを10種類以上ブレンドしたスープを使用し、具材の甘みと辛さを組み合わせているのが特徴です。
辛さは0番から10番までの11段階から選べるため、辛い料理が苦手な人から刺激の強い味を好む人まで、自分に合った辛さで楽しめます。
赤から鍋の楽しみ方
赤から鍋には、国産牛ホルモン、つくね、豚肉、油揚げ、豆富、白菜、もやし、白ネギ、ニラなどの具材が使われています。
具材を食べ終えた後は、残ったスープを使った「シメ」も楽しみの一つです。店舗では、チーズリゾット、雑炊、きしめん、ラーメンなどが用意されています。
- 辛さを0番から10番までの11段階から選べます。
- 味噌のコク、具材の甘み、唐辛子の辛さを一緒に味わえます。
- 鍋の後には、チーズリゾットや雑炊などのシメを楽しめます。
- 赤から鍋のほか、鶏セセリ焼や手羽先唐揚げなども代表的なメニューです。
ファクトチェック
「赤からの日」が8月2日になった理由は、「赤から」を楽しむ語呂合わせではありません。確認できる公式情報や記念日資料では、2003年8月2日に第1号店が開店したことが日付の由来とされています。
そのため、「『赤から』を楽しむ語呂合わせ由来の記念日」という説明は修正が必要です。正確には、「赤からの創業日を記念し、ブランドや赤から鍋の魅力を広めるための日」と説明できます。