フェットチーネ・アルフレードの日（National Fettuccine Alfredo Day）

2月7日。フェットチーネをバターやチーズなどで和える料理「フェットチーネ・アルフレード」を楽しむ米国のフード系記念日。料理はローマの料理人Alfredo di Lelioに由来するとされる。